1.准备原料,把海鲜提前吐沙,清理干净。
2.带子去壳。
3.洗净带子肉,切块。
4.带子在沸水里烫熟。
5.捞出带子,沥干水分。
6.沸水里烫熟虾。
7.捞出虾,沥干水分。
8.烫熟白蛤。
9.沥干白蛤水分。
10.平底锅里加少量油加热,炒香蒜末。
11.加入番茄丁。
12.加入盐、翻炒均匀。
13.加入黄姜粉。
14.加入洗净并控干水分的大米。
15.翻炒均匀。
16.加入鸡汤,大火烧开转小火。
17.加入白蛤。
18.摆入虾和带子肉。
19.盖盖焖熟米饭。
20.煮好的海鲜饭。
这是一道很棒的饭,试试吧。